お知らせ

教室の再開においてのお願い

6月より、料理教室を再開することにいたしました。
教室の再開にあたり、以下の点につきましてご理解ご協力のほどお願いいたします。

1、マスクの着用

2、布巾の共有を防ぐため、ご自身の手や食器を拭く布巾はご持参ください。

3、ご自身やご家族の体調の変化に気を付けていただき、気になる事がある場合には、参加をお控えいただき、できるだけ早くご連絡ください。

4、試食を含む料理教室としての特性や、会場の都合上、ソーシャルディスタンスと言われる十分な間隔を設けることができません。その点をご理解の上、ご参加をご検討ください。

5、キャンセルポリシーにつきましては、状況に応じて対応させていただきますが、材料調達や準備の都合上、3日前までには連絡いただきますようお願いいたします。
ご連絡のない場合は、従来通りのキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。

6、今後、再び愛知県に緊急事態宣言が出され、外出自粛が要請された場合など、講座のスケジュールが変更になることも想定されます。その場合はすみやかにメールかお電話にてご連絡させていただきます。

教室を再開し、皆様にお会いできることに感謝するとともに、お借りしている会場や、ご参加の皆様の安全に最大限に配慮して運営していきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

(2020-05-26)


★★システムエラーについて★★

カレンダーからお申込画面に移行していただくときに、
ご予約講座名のところに
『選択された講座は既に終了しています』という表示が出ます。

現在、どの講座もお申し込み可能です。

連休明けにシステムエラーを修正しますが、
それまでにお申し込みの方は、
そのままお申込画面に進んでいただき、
『質問・お問い合わせ』欄に、
何の講座にお申込みされたか記入していただけますでしょうか。

修正までご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

(2020-05-04)


2020年6-7月 新提案の料理講座のご案内

愛知県、全国での緊急事態宣言を受け、みなさんSTAY HOMEで自粛生活をがんばっていらっしゃることと思います。
当教室は5月10日からの再開を予定していましたが、学校やその他の社会的情勢(5月2日時点)を考慮し、5月いっぱい休講といたします。

以前お知らせしました2020年4-7月期の講座スケジュールは全て白紙に戻し、6・7月は、ビギナーさんもベテランさんもどなたでも、気軽に学びに来ていただけるような講座を新たに提案させていただきます♪

♠新提案の講座内容の詳細
  ♤時間 :10:00-13:00(片づけまで)の3時間
♤受講料:全講座3,000円(6人以上で開催)
   ♤内容 :季節野菜をしっかり生かした一汁一菜メニュー
  重ね煮初めてさん~ベテランさん向け調理法

6/7(日)重ね煮料理法マスター(Ⅰ)夏野菜での栄養摂取
    3,000円
10:00-13:00 フェルムスタジオ

6/21(日) 重ね煮料理法マスター(Ⅱ)夏野菜の加熱と生食の知恵
3,000円
10:00-13:00 フェルムスタジオ

7/5(日)リクエスト スパイスカレー講座(Ⅰ) 
スパイスの選び方と、重ね煮カレー、ターメリックライス
3,000円
10:00-13:00 フェルムスタジオ

7/13 (月) リクエスト スパイスカレー講座(Ⅱ)
キーマカレー、手作りサモサ、豆乳チャイ
   3,000円 
   10:00-13:00
宮澤自宅(尾張旭市)
ゾンネガルテン前送迎あり9:30発14:00着(先着5名乗車可)

6/20(土) 毎年恒例梅干し講座!
 完熟梅塩漬けと赤紫蘇もみ1kg分をお持ち帰り。
(※容器が必要な方は別途500円。)
3,000円
10:00-13:00 フェルムスタジオ

6/28(日) 梅もぎツアー
可児農園にて梅もぎ、各自希望キロ数購入。
当日現地のテント内で、各自持参のおにぎりと一緒に、
梅料理の紹介と試食。
※おにぎり持参。
ゾンネガルテン10:00集合で乗り合わせていくか、現地集合。
3,000円
11:00-13:00頃
可児農園:豊田市西萩平町名木下148

(2020-05-04)


5月いっぱい休講のお知らせ

新型コロナウイルスに関する社会情勢を考慮し、
5月いっぱい講座をすべてお休みします。

2020年4-7月期として予定されていたすべての講座は一旦キャンセルし、
あたらしく6月以降のスケジュールを組みました。

2020年6-7月の講座のご案内をご参照ください。

(2020-05-04)


宮澤節子より みなさまへ

野菜がごちそう料理教室のみなさまへ


おはようございます。今朝もまぶしく輝く朝日が昇りました。

愛知県が出した新型コロナウイルス対策緊急事態宣言から一夜が明けましたが、宇宙の巡りは今人間界に起きている不安、恐れ、悲しみを優しくなでてくれるように、明るい陽光を届けてくれます。

昨日お伝えしましたように、私たちの料理教室も、外出、三密自粛の感染予防策に準じて4月からのご案内講座を休講といたしました。

親子で参加希望だった方、講座リクエストを出してくださった方、お一人暮らしで受講を楽しみに待ってくださっていた方、初めてのお申し込みでワクワクしてくださっていた方、様々な方々に大変申し訳なく思い、残念でなりません。

そして、一社のフェルムスタジオさん、東山の旬菜カフェおてあてさんには、ご都合をつけて会場をお貸しくださり、また今回のキャンセルも快く受けてくださり感謝の言葉しかありません。

こんな時こそ、この料理教室がたくさんの方々の支えで成り立っている有り難さを痛感いたします。

更には、教室で使わせていただいている、ゾンネガルテンさんのお野菜や食品の購入をストップすることになり、生産現場や販売店さんにも少なからぬ影響が及ぶことになります。

畑は待ったなしで野菜が成長し、収穫適期がありますし、来客数減少がやむを得ない販売店は、苦しい時間が続くと思います。

こんな時はやはり「ゾンネガルテンの共同購入」というシステムは、生産・流通・消費の三現場を恒常的に守る優れた機構なのだと思い至ります。

未だ野菜会員でない方も、どうぞこの機会に会員になられたり、ゾンネガルテンさんへの買い物を志向なさって頂けると有り難いですし、こういう時だからこそ、「命あふれる野菜・食品」を体に摂り入れていただきたいと思います。

今回の自粛要請は、一応期限が5月10日までとなっていますが、先は見えないものがあります。

自宅に居て静かな暮らしをすることになりますが、長くなりますと心折れる時間、心荒れる日もあるかと思いますので、当教室から『暮らしのひと言』のようなものを料理も含めてご提案してみようと思い起ちました。

気がつかれたら、InstagramやFacebookの教室ページを開いてご覧ください。

また、教室のみなさんからも、身の周りのお薦めの情報などありましたら、公開していただくと楽しいんじゃないかなぁと思いますが、如何ですか?

よく言われる「免疫力」というものには、多様な要素がありますが、なんと言っても源はメンタル面です。心が明るく、安らかで大らかであることが、身体全体の機能を高めることになります。

生理学的にも、昨今特に科学的にも裏付けがあることになっています。

「病は気から」は立派な言葉です。一人一人が自らの気を高めて世界の病を収めていきましょう。


宮澤節子

(2020-04-11)


休講のお知らせ

今月から新期の講座がスタートするところでしたが、新型コロナウイルス感染拡大に伴う政府の緊急事態宣言を受け、4月中の講座を休校することに決定いたしました。

愛知県内の感染者数が増えていることや、電車で通われている方、妊婦の方や小さいお子さんのいるご家庭など、みなさんの安全を第一に考え、5月9日までの全講座をお休みします。

5月10日のビギナークラスからスタートしようと考えていますが、再開につきましても社会情勢をみて判断し、事前にご連絡させていただきます。

すでにお申し込みの講座の返金などについては、追ってご連絡いたします。

外出自粛や休校延長で、気持ちが沈みがちですが、こんな時こそ教室で学んだ免疫力を高める食事や、心をハッピーにすることを思い出し、心穏やかに乗り切れますように♡

5月からのスケジュールが、希望を持って待ち望めますように、皆さんで心を合わせていきましょう。

スタッフ一同

(2020-04-10)