宮澤節子料理教室

季節の旬を大切にした有機野菜と、発酵食品としての伝統調味料を使った料理は、

私達の身体を健康に、日々の食卓を美味しく導いてくれます。

命を育む食品の生産者さんと、命を守る笑顔の食卓を結ぶ料理教室です。

お知らせ

講座スケジュール

:レギュラー講座

:ビギナー講座

:季節講座

:特別講座

2021年06月

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2021年06月の講座内容

2021-06-8
ビギナーコース&座学!!

◎平日火曜日開催の4回連続コース・・・午前中2時間半で、野菜の洗い方から重ね煮の基本まで、季節の基本料理を学びます。

◎午後も続けて学ぶ、または午後から座学だけで学ぶ講座・・・「食に関わること」をいろんな切り口からご紹介。自然界の営みと人の暮らしが調和する中で、料理が美味しく健康につながることが理解できます。

会場:貴船コミュニティセンター
ビギナーコース:5月11日(火)、5月25日(火)、6月8日(火)、6月22日(火)の4回連続受講。

講師:文野佐哉香
4回コース料金:14,500円
時間:9:45-12:30
会場:貴船コミュニティセンター調理室(定員5名/最少2名)


座学:料金:各回2,000円(※午前のビギナー料理から続けて受講される方は、各回1,000円)
講師:宮澤節子
時間:13:00-15:00
会場:第1会議室(定員8名/最少3名)

内容:6月8日(火)調味料、薬味、香辛料の働き


※お申し込みの方は、備考欄に『ビギナーコース受講』か『ビギナーと座学受講』か『座学のみ受講』を明記してください。

※単発受講や振替受講はありません。

※キャンセルポリシー:講座の3日前から前日は半額、当日は全額をキャンセル料として申し受けます。

※会場に駐車場はございませんので、公共交通機関か、お近くのコインパーキングをご利用ください。


※感染症対策を万全にして開催しております。ご本人やご家族が37.5度以上の発熱や風邪症状のある方、体調がすぐれない方のご参加はお控えいただき、当日の検温、会場における手指の洗浄、マスクの着用など、当教室の対策にご理解とご協力お願いいたします。


2021-06-13
【満席 キャンセル待ち】


ムスビの会の岡部賢二先生を福岡からお招きしての隔月5回連続開催。
『陰陽五行と季節の養生法と手当法』
午前中は陰陽五行の基礎講座、午後は手当法実践講座です。

陰陽五行と季節の養生(夏編)
~心臓系の望診と食事法 
心臓系を強化する春の手当法 月のリズム(上弦の月編)
~行動に移す、トキメキを取り戻す

●夏バテや熱中症、食中毒対策に梅醤番茶、感染症予防に梅酢ドリンク


時間:10:00-14:30
会場:フェルムスタジオ(定員25名/最少15名)
料金:1回 4,500円 おにぎり軽食付き
持ち物:マスク、マイ箸・マイお茶、スリッパ

※キャンセルポリシー:講座の3日前から前日は半額、当日は全額をキャンセル料として申し受けます。

※会場に駐車場はございませんので、公共交通機関か、お近くのコインパーキングをご利用ください。

※感染症対策を万全にして開催しております。ご本人やご家族が37.5度以上の発熱や風邪症状のある方、体調がすぐれない方のご参加はお控えいただき、当日の検温、会場における手指の洗浄、マスクの着用など、当教室の対策にご理解とご協力お願いいたします。


2021-06-20
毎年恒例 梅干し講座

【満席】

こんな時だからこそ、抗菌&殺菌力バツグンの梅干しを!
今年こそ自分でつけたい♪はじめてさん大歓迎!

6月20日(日) 会場:フェルムスタジオ(定員10名/最少5名)

講師:宮澤節子
時間:10:00-12:00
料金:4,000円(容器代別500円) 
海の精あらしおで漬けた梅干し1kgお持ち帰り
天然の抗菌剤の梅酢スプレー&ゆかりのお土産付き

持ち物:マスク、マイお茶、エプロン、三角巾、手拭きタオル、スリッパ

※お申し込みの際に、梅干しをつけるための『容器必要』『容器持参』かをご明記ください。


※キャンセルポリシー:講座の3日前から前日は半額、当日は全額をキャンセル料として申し受けます。

※会場に駐車場はございませんので、公共交通機関か、お近くのコインパーキングをご利用ください。

※感染症対策を万全にして開催しております。ご本人やご家族が37.5度以上の発熱や風邪症状のある方、体調がすぐれない方のご参加はお控えいただき、当日の検温、会場における手指の洗浄、マスクの着用など、当教室の対策にご理解とご協力お願いいたします。


2021-06-22
ビギナーコース&座学!!

◎平日火曜日開催の4回連続コース・・・午前中2時間半で、野菜の洗い方から重ね煮の基本まで、季節の基本料理を学びます。

◎午後も続けて学ぶ、または午後から座学だけで学ぶ講座・・・「食に関わること」をいろんな切り口からご紹介。自然界の営みと人の暮らしが調和する中で、料理が美味しく健康につながることが理解できます。

会場:貴船コミュニティセンター
ビギナーコース:5月11日(火)、5月25日(火)、6月8日(火)、6月22日(火)の4回連続受講。

講師:文野佐哉香
4回コース料金:14,500円
時間:9:45-12:30
会場:貴船コミュニティセンター調理室(定員5名/最少2名)


座学:料金:各回2,000円(※午前のビギナー料理から続けて受講される方は、各回1,000円)
講師:宮澤節子
時間:13:00-15:00
会場:第1会議室(定員8名/最少3名)

内容:6月22日(火)美味しさと、免疫力を上げる料理


※お申し込みの方は、備考欄に『ビギナーコース受講』か『ビギナーと座学受講』か『座学のみ受講』を明記してください。

※単発受講や振替受講はありません。

※キャンセルポリシー:講座の3日前から前日は半額、当日は全額をキャンセル料として申し受けます。

※会場に駐車場はございませんので、公共交通機関か、お近くのコインパーキングをご利用ください。


※感染症対策を万全にして開催しております。ご本人やご家族が37.5度以上の発熱や風邪症状のある方、体調がすぐれない方のご参加はお控えいただき、当日の検温、会場における手指の洗浄、マスクの着用など、当教室の対策にご理解とご協力お願いいたします。


2021-06-27
毎年恒例 梅干し講座 & 梅もぎツアー

こんな時だからこそ、抗菌&殺菌力バツグンの梅干しを!
今年こそ自分でつけたい♪はじめてさん大歓迎!

▶梅もぎツアー 無農薬の梅林で梅もぎ体験!

7月4日(日)→6月27日(日)に変更になりました。
可児農園(豊田市西萩町名木下148)

時間:10:00-12:00 
料金:800円(梅酢スプレー&ゆかりのお土産付き)

※送迎希望の方は別途交通費がかかります。
※送迎はゾンネガルテン前9時集合13時解散予定。
※自家用車にて現地集合も可。(無料駐車場有)
※キャンセルポリシー:講座の3日前から前日は半額、当日は全額をキャンセル料として申し受けます。
※感染症対策を万全にして開催しております。ご本人やご家族が37.5度以上の発熱や風邪症状のある方、体調がすぐれない方のご参加はお控えいただき、マスクの着用など、当教室の対策にご理解とご協力お願いいたします。


会場のご案内

【フェルムスタジオ】
〒465-0093 名古屋市名東区一社1-8

【貴船コミュニティセンター】
〒465-0055 名古屋市名東区勢子坊2丁目1304

【ゾンネガルテン】
〒465-0093 名東区一社2-162