2021-01-17
今年初めての方も、毎年作ってる方も、手前味噌を一緒に作りましょう♪ 親子参加大歓迎です！！

◎午前の部　10:00-12:00　米麹みそ1キロ(4,000円)

◎午後の部　13:00-15:00　麦麹みそ1キロ（4,000円）　　


講師：宮澤節子
料金：午前・午後 各4,000円（容器必要な方+500円）
会場：フェルムスタジオ（定員10名/最少5名）

※同じ麹のみそは、2000円追加で2キロまでつけられます。
※他の麹のみそは、同じ時間内で4000円追加で1キロつけられます。
※お1人につき、お持ち帰りは2キロまでとさせていただきます。

※備考欄に『午前のみ』『午後のみ』『午前と午後』と、容器のご購入についても要不要をお書きください。
※キャンセルポリシー：講座の3日前から前日は半額、当日は全額をキャンセル料として申し受けます。講座の振替はできません。

2021-01-19
リニューアルしたビギナーコース＆座学！！

平日火曜日開催の4回連続コース・・・午前中2時間半で、野菜の洗い方から重ね煮の基本まで、季節の基本料理を学びます。
午後も続けてしっかり学ぶ、または午後から座学だけでしっかり学ぶ講座・・・「食に関わること」をいろんな切り口から学びます。広い宇宙から微生物まで。料理と心身の健康が、社会の現実や人の生き方ともつながっているようです。


◎【ビギナーコース１回目】
午前中2時間半で、野菜の洗い方から重ね煮の基本まで、旬の野菜料理の基本を学びます。

４回コース料金：14,500円
時間：9:45-12:30
会場：貴船コミュニティセンター調理室（定員8名/最少3名）
講師：文野佐哉香


◎【座学】身体の仕組みと栄養の摂り方
料金：各回2,000円（※午前のビギナー料理から続けて受講される方は、各回1,000円）
時間：13:00－15:00
会場：貴船コミュニティセンター第１会議室（定員12名/最少5名）
講師：宮澤節子



※お申し込みの方は、備考欄に『ビギナーコース受講』『ビギナーと座学受講』『座学のみ受講』を明記してください。
※単発受講や振替受講はありません。
※キャンセルポリシー：講座の3日前から前日は半額、当日は全額をキャンセル料として申し受けます。

2021-01-31
20年続いているレジェンド講座。ゾンネガルテンさんの命溢れる野菜と食材を使って、季節の巡りに合わせた養生料理をご紹介。伝統の知恵や重ね煮で、毎日の食卓のレベルアップ、さらには免疫力をアップさせましょう！！

『立春前、冬の終わりの養生食』

講師：宮澤節子
料金：4,500円
時間：10:00-14:00
会場：フェルムスタジオ（定員10名/最少5名）


※キャンセルポリシー：講座の3日前から前日は半額、当日は全額をキャンセル料として申し受けます。講座の振替はできません。